Frukost – en perfekt start på dagen!

En bra frukost ska innehålla långsamma kolhydrater, proteiner och nyttigt fett. Långsamma kolhydrater är viktigt för ett stabilt blodsocker. Protein är kroppens byggstenar och fett behövs för att fettförbränningen ska fungera. Frukosten lägger grunden för hela dagen och det är därför viktigt att detta mål är rejält.

Snåla inte på frukosten. Energin du får i dig på din rejäla frukost kommer du ändå att förbruka under dagen.

Det här är ingredienserna till en bra frukost!

• Grovt bröd med hela korn
• Tunna skivor kalkon
• Avokado
• Makrill i tomatsås
• Måbra-ägg berikade med omega-3 fettsyror
• Hemmarostad müsli med linfrön och solrosfrön
• Naturell yoghurt
• Kanel
• Keso
• Tomat

Så hur kan då en bra frukost se ut?

Om man vill ha en perfekt fördelning mellan kolhydrater, protein och fett?

3 dl naturell yoghurt
1 dl hemmarostad müsli med kanel på (se mitt recept)
1 skiva grovt bröd med hela korn
1/4 avokado (mosas på mackan istället för smör)
3-4 tunna skivor kalkon

Mindre bra frukostprodukter är söt fruktyoghurt, söta frukostflingor, vitt bröd, sylt, marmelad och oboy. Låt dig inte luras av frukostprodukter som marknadsförs för sitt låga fettinnehåll. Både lättyoghurt och många frukostflingor är rena rama sockerbomberna. Brunt bröd kan också vara en dold sockerfälla. Bara för att brödet är mörkt behöver det inte betyda att det är nyttigt. Många bruna bröd innehåller både mycket socker och brödsirap. Osötat bröd med hela korn är att föredra, mina kom-i-formfrallor är ett perfekt alternativ.

Recept:

Kom-i-form frallor

Supermusli

Äppellimpa